Description
Un sablé pur beurre, avec du sel de Gruissan récolté sur les salins, à quelques dizaines de kilomètres d’ici. Le sel ne se voit pas, il se sent : il arrive après le sucre et rallonge le goût.
À tremper dans le café, à poser à côté d’une crème dessert, à écraser en fond de tarte au citron pour les plus organisés.
Fabrication artisanale, en sachet. Refermez bien après ouverture, ils perdent leur croquant en une nuit à l’air libre.
